گزارش تصویری

گزارش تصویری از انجیرستان‌های استهبان - استهبان بزرگترین تولید کنندۀ انجیر خشک در جهان

عكس: رسول حاجی باقری

تقریبا 3 میلیون اصله درخت انجیر در استهبان وجود دارد، که کاشت آن‌ها از حدود 300 سال پیش آغاز شده است. گشت و گذار در باغ‌های انجیر و استراحت در بعد از ظهرهای گرم تابستان و جالب تر از همه خوابیدن در کپر و یا در اشفنگ (محوطه‌ای تسطیح و سیمانی شده در جلو یا اطراف کپر برای خشک کردن انجیر) زیر آسمان پر ستاره، چنان فرح انگیز است که در وصف نمی‌گنجد و باید آن را تجربه نمود.

گفتنی است استهبان، شهرستانی است بس زیبا که در180 کیلومتری جنوب شرق شیراز قرار دارد. ریشه کلمهٔ استهبان، «سته» و به معنای «هستهٔ انگور» می‌باشد که با پسوند «بان» به معنی «نگهبان و نگهدارنده» این کلمه را ساخته است. این شهرستان از نظر آب و هوایی در منطقه سردسیر قرار گرفته است. دور تا دور استهبان را رشته کوه های بلند صخره ای پوشانده است. این شهرستان یکی از مناطق بسیار خوش آب و هوا در شرق استان فارس می‌باشد که هر ساله گردشگران بسیاری، از داخل و خارج از استان را به سمت خود می‌کشاند. قدیمی‌ترین اثر باستانی و تاریخی در استهبان، ابزارهای سنگی است که مربوط به دوران نوسنگی می باشد و در کنار دریاچهٔ بختگان کشف شده است. بیشترین آثار تاریخی متعلق به دوران ساسانیان است، هر چند زیر ستون‌های هخامنشی، آب انبارهای صفوی، و ... را نیز نباید نادیده گرفت!

• < قبلی
• بعدی >